Dietas
Te enseñamos la dieta para mujeres que hacen pilates, y cómo regular el porcentaje adecuado de grasas.
No es necesario consumir más grasas de lo recomendado porque, sin importar su procedencia, el cuerpo deposita las calorías extras o sobrantes como tejido adiposo. Si se queman muchas calorías debido a un entrenamiento intenso, hay que incrementar el consumo calórico, pero no la ingesta de grasas.
Siempre que se necesite aumentar la ingesta de calorías, hay que inclinarse por los hidratos de carbono para prevenir el agotamiento y la hipoglucemia (nivel bajo de azúcar en sangre).
Las mujeres activas deben consumir entré un 20 a un 30% de las calorías totales (dependiendo del tipo de actividad) en forma de grasas; por ejemplo, si una mujer consume 2400 calorías diarias, debe incluir 80 g totales de grasas (con una tabla de composición química se puede ver qué cantidad de alimentos representan este valor).
Es importante seleccionar correctamente las grasas; deben predominar las de origen vegetal y las de los pescados de mar.
La grasa corporal constituye aproximadamente de 15 a 20 % del peso de nuestro cuerpo en condiciones ideales para un hombre y de menos del 25 % para una mujer también en condiciones ideales. A continuación veremos tres verdades sobre la grasa corporal. Es hora de saber exactamente como y porqué engordamos y como podemos bajar esos kilos de más.
Si le damos la oportunidad, las grasas se instalarán. Evitémoslo.
Evitar el exceso de comida, el sedentarismo, o ambas cosas a la vez, pueden ayudarnos a que la obesidad en ciertas partes de nuestro cuerpo sea un problema superado.
La técnicas de autoayuda nutricional funcionan como señales indicadoras que iluminan el camibo de los que desean bajar de peso.
Existen estratégias psicológicas que pueden servirnos de utilidad para que nuestra dieta no fracase. La clave está en observar el comportamiento alimenticio de las personas delgadas.
El exceso de peso y los ataques de pánico son la cara visible de problemas emocionales arraigados en nuestra alma.
Las carencias afectivas pueden desaparecer con el entrenamiento del poder de nuestra mente. Frente a todo tipo de miedos, puedes practicar el siguiente ejercicio: cierra los ojos, exhala lentamente, percibe y asimila que tu cuerpo no tiene límites biológicos. Mantén esa sensación por un rato. Abre los ojos cuando sepas que la fobia desaparecío.
El pan es una gran fuente de nutrientes, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, que si es integral, posee una gran cantidad de fibra, que ayuda grandemente al organismo.
Pero la gente aleja el pan de su dieta, achacándole que engorda y que no es alimenticio, que representa una forma de engordar sin obtener ningún nutriente. Esto es un gran error, ya que el pan, aunque como los fideos y las papas contiene carbohidratos, eso no implica que sea precisamente engordados.
Engordados es el jamón con que el pan se acompaña en los sándwiches, como también engorda la mermelada, la mantequilla, el queso, la mayonesa y otros productos que usamos para prepararlos. El pan no puede quedar fuera de la dieta, porque aporta nutrientes que el cuerpo requiere y, a menos que abusemos de él, consumiendo más de 2 ó 3 porciones al día, sin duda alguna engordaremos. Pero esto no sucede solo con el pan, sino con cualquier alimento.
¿Ya no sabes que más hacer para intentar perder peso? ¿Quieres ponerte en forma de una vez por todas pero sin caer en dietas milagrosas que solo dan resultados a corto plazo? Pues entonces preta atención a la siguiente novedad en manteria de salud y adelgazamiento: El Autómata Intuitivo, como lo llaman sus creadores, es un aparato interactivo que motiva a las personas en su batalla contra los kilos de más y las estimula a hacer ejercicio.
Además de la tradicional dieta y la actividad física, otra opción posible para perder peso es acudir a un robot. Creado en Boston, Estados Unidos, la misión de este artefacto es mantener motivada a la persona que quiere reducir unas medidas e inculcarle hábitos alimenticios y de ejercicio a largo plazo. Para lograr su objetivo, el Autómata Intuitivo tiene programado una serie de tácticas de comunicación que le permiten entablar una conversación. Gracias a esta posibilidad de interactuar, se establece una especie de relación entre el robot y la persona, lo que la mantiene motivada para que siga haciendo ejercicio y no abandone la dieta. ¿Bastante interesantes no creen?
¿Planeas comer de todo en estas Fiestas y ya conoces el pánico que vendrá luego a la ponerte el traje de baño? Recupera tu silueta en 24 horas tras la cena de Navidad con estos prácticos consejos.
¿La visita de Papá Noel te dejó de "regalo" algo más que unos stilettos soñados? Okay, ya lo sabemos: es muy difícil resistirse a una mesa llena de manjares. Pero llegó la hora de ponerse las pilas y despedirte para siempre de esos kilos de más.
- ¿Cómo?
Con un plan inteligente y muy fácil: la idea es que una vez por semana (sí, leíste bien: se trata de un único día) consumas casi exclusivamente frutas y verduras. Así, no sólo vas a recuperar tu figura sin demasiado sacrificio sino que, además, lograrás beneficios extras. "La ingesta de alimentos llenos de agua y ricos en fibra actúan como una especie de escoba para el organismo, yaque barren todas las consecuencias generadas parios excesos de comida", afirma la nutricionista Eliana Ramazotti.
Pero, además de ayudar a eliminar las toxinas, producen una revitalización general de todos los órganos del cuerpo. "Los antioxidantes como las vitaminas C y E,el betacaroteno, el zinc y el selenio (presentes en la zanahoria, la espinaca, los brotes de alfalfa, los cítricos y las uvas) contrarrestan el efecto que producen en el organismo algunas sustancias nocivas conocidas como 'radicales libres' originadas por el estrés, la contaminación ambiental y el tabaco, entre otros factores", explica Ramazotti.
Por supuesto, hay algunos consejos generales que debes seguir para que esta dieta cumpla su función. Tienes que beber de ocho a diez vasos diarios de agua natural. No podes consumir bebidas alcohólicas, café, té, malta o cebada, gaseosas ni jugos artificiales.
Si el hambre te ataca, nada mejor que calmar la ansiedad con un licuado natural de fruta con unas gotas de edulcorante. Además, "toma al menos una infusión de manzanilla, tilo o té verde durante el día: va a ayudarte a potenciar los efectos de los alimentos más depurativos", agrega Ramazotti. Sólo tenes que cumplir este plan durante un mes... ¡y siéntéte de nuevo una diosa!
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Hoy seguiremos viendo las principales verdades y mentiras en relación a los alimentos. Tomaremos los alimentos más comunes de la alimentación diaria para ver que algunos "buenos" no son tan buenos y otros, los "malos", no son tan nocivos como se cree. Entonces, ¿cuáles son los principales mitos y verdades sobre los alimentos?
10) La miel aporta más calorías que el azúcar. FALSO
Cada 100 gramos, la miel aporta unas 320 calorías y el azúcar unas 400 debido a que la miel contiene un 80% de hidratos de carbono mientras que le azúcar, un 100%.
11) Cocinar con vino aumenta las calorías de las comidas. FALSO
Por un lado, tiene la ventaja de permitir utilizar menos sal, ya que resalta el sabor de las preparaciones y por otro, el alcohol se evapora durante la cocción.
Conclusión: no agrega muchas calorías extras.
12) Las pastas no pueden incluirse en un plan para bajar de peso. FALSO
Los fideos y las pastas son alimentos energéticos por su contenido en hidratos de carbono pero son bajos en grasas. El tema central es como se acompañen. Es decir, que salsa se va a elegir y si se le va a agregar queso rallado y en que proporción.
Las salas menos calóricas son: filetto, blanca diet o la combinación de ambas.
Las más ricas en grasas y calorías son: las 4 quesos, pesto común, salsa crema y las que llevan panceta o chorizo colorado.
13) Los lácteos protegen contra la osteoporosis. VERDADERO
La leche, el yogur y los quesos, los "amigos de los huesos" son la fuente alimentaria más imporante de calcio debido a su calidad: la cual es sumamente aprovechable por el organismo. No olvides incuirlos en tu alimentación para prevenir que los huesos se vuelvan frágiles y haya predispocisión a esta enfermedad invalidante. Como mínimo tres porciones diarias de lácteos por día.
14) El aún tiene más ácidos grasos omega-3 que la merluza. VERDADERO
Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa muy beneficiosos para la salud cardiovascular, fundamentalmente. Se encuentran en los pescados y frutos de mar y en algunos alimentos vegetales como las frutas secas, las semillas, la soja y los aceites vegetales. Respecto a los omega-3 marinos, el atún es uno de los más ricos en este nutriente: posee 14 veces más omega-3 que la merluza.
¿Te suena esta frase? Alguna vez has pensado que tal vez tu problema por adelgazar se debe a un problema de tiroides? Pues, si bien esto puede ocurrirte solo el 5% de los casos de sobrepeso se debe a problemas de tiroides y en la mayoría de los casos el aumento de peso se debe a factores como la alimentación, la edad, el sedentarismo, etc. Te contamos que dicen los especialistas:
Es verdad que los trastornos en las tiroides pueden hacer aumentar de peso, especialmente si se trata de cuadros de hipotiroidismo. Sin embargo, solo el 5% de los casos de sobrepeso u obesidad se eben al hipotiroidismo u otras enfermedades tiroides. El médico endocrinólogo es quien debe determinar si ésta es la causa del exceso de peso; si es así, hay que medicar al paciente para regular la hormona.
- RECOMENDACIONES
Evitar "encerrarse" en la idea de que la imposiblidad de adelgazar se debe a factores endocrinos, ellos solo sucede en un porcentaje pequeño de los casos.
Seguir una dieta en forma constante, sin abandonarla luego del entusiasmo inicial.
Hacer actividad física: 30 minutos diarios de caminata serán suficientes para empezar. Luego, puedes incorporar una clase de gimnasia localizada.
Fraccionar más equitativamente la cantidad de comida consumida durante el día y distribuirla mejor, sin dejar vacíos a la hora de almorzar y entre la merienda y la cena. Incorpora dos colaciones por día.
Moderar el consumo de alcohol: Es un factor de estancamiento del peso y causa engrosamiento abdominal.
La ingesta de anticonceptivos o de medicación para la menopausia también podría provocar un aumento de peso de 1 a 2 kilos.
Hoy seguiremos viendo las principales verdades y mentiras en relación a los alimentos. Tomaremos los alimentos más comunes de la alimentación diaria para ver que algunos "buenos" no son tan buenos y otros, los "malos", no son tan nocivos como se cree. Entonces, ¿cuáles son los principales mitos y verdades sobre los alimentos?
6) El pan tiene menos calorías que las galletitas. VERDADERO.
La sugerencia es elegir pan porque brinda mayor saciedad y porque posee menos grasas. Lo ideal es seleccionar los elaborados con harinas integrales o con salvado, porque aportan más fibra y son más nutritivos. Las galletitas, por su parte, tienen cierto poder "adictivo", lo cual hace mucho más difícil controlar la cantidad a consumir. Las galletitas de agua o de salvado comunes aportan alrededor de 420 calorías cada 100 g mientras que el pan unas 270.
7) El chocolate amargo aporta menos calorías que el chocolate con leche. FALSO
Si bien la diferencia es poco significativa, el punto es que el chocolate amargo contiene menos azúcar pero tiene un porcentaje mayor de grasas; y el chocolate con leche, posee más azúcar y un menor tenor graso. Las grasas aportan 9 calorías por gramo mientras que los hidratos de carbono, sólo 4. El chocolate amargo aporta unas 570 calorías cada 100 g mientras que el chocolate con leche, cerca de 540.
8) El pan tostado aporta menos calorías que el pan fresco. FALSO
El pan tostado disminuye su peso debido a la evaporación de agua que se produce durante el proceso de tostación, pero aporta las mismas calorías que el pan fresco.
9) Los alimentos 0% colesterol no contienen grasas. FALSO
Este es un gran mito entre los alimentos. Al igual que los aceites, las frutas secas y semillas tampoco contienen colesterol pero tienen una alta proporción de grasas, pero que son beneficiosas para la salud. Deben ser consumidas con cuidado, en especial por las personas que necesitan bajar de peso, porque su aporte calórico es alto.
Hoy comenzaremos a ver las principales verdades y mentiras en relación a los alimentos. Tomaremos los alimentos más comunes de la alimentación diaria para ver que algunos "buenos" no son tan buenos y otros, los "malos", no son tan nocivos como se cree. Entonces, ¿cuáles son los principales mitos y verdades sobre los alimentos?
1) El azúcar morena o negra aporta menos calorías que el azúcar blanco. FALSO
Se podría decir que la primera es más natural porque no atraviesa el proceso de refinación, a ello se dene a su color, pero aporta las mismas calorías que el azúcar común de mesa. Ambas son 100% hidrato de carbono.
2) La cerveza produce "hinchazón" pero no engorda. FALSO
En una bebida que se obtiene de la cebada, contiene azúcar y alcohol. Si bien no es una de las más calóricas, sus calorías provienen de ambos componentes: contiene 4 gramos de azúcar y 4 gramos de alcohol cada 100 cc.
Una lata de cerveza aporta alrededor de 160 calorías.
3) La leche entera tiene más calcio que la descremada. FALSO
Ambas aportan la misma cantidad e, incluso, la segunda en algunos casos, un poco más. Hay en el mercado leches enteras y descremadas, extra calcio y fortificadas con este mineral, que tienen el mismo contenido. La recomiendación es siempre elegir las versiones descremadas para evitar el consumo excesivo de grasas. La leche entera aporta 60 calorías cada 100 cc y 3 g de grasa. La leche parcialmente descremada, 45 calorías y la mitad del contenido graso.
4) La palta aumenta el nivel de colesterol sanguíneo. FALSO
La palta si bien es un furto con un importante contenido graso, sus grasas son de muy buena calidad y beneficiosas para la salud. Contiene el mismo tipo de grasa que el aceite de oliva.
5) La sal engorda. FALSO
La sal no aporta caloráis pero, en exceso, favorece la retención de líquidos, además de aumentar el riesgo de hipertensión arterial. El consejo saludable es controlar el consumo de sal, utilizando más especias y hierbas aromáticas.
"Aunque me cuide nunca voy a ser delgada porque soy grande de contextura"...alguna vez has escuchado este dilema, o tal vez tú misma te lo planteas. ¿Cuanto hay de cierto en que nuestro peso depende totalmetne de nuestra contextura física?
Te contamos que nos dicen los especialistas: Esta afirmación no es totalmente falsa. De hecho, un plan de alimentación intenta que el paciente llegue a un peso posible que sea lo más cercano al ideal, de acuerdo con su cuerpo.
Nadie puede pretender un peso menor o inadecuado respecto de lo de su contextura y su talla requieren. El descenso de peso se va a dar de acuerdo con el cuerpo que tengamos; es algo que hay que remarcar para evitar frustraciones.
- Riesgo típico: Las dietas inadecudas
Para empezar sería bueno cambiar el nombre dieta por el de plan de alimentación, que debe estar adaptado a gustos, hábitos y a las actividades que se realizan cotidianamente.
Muchas personas realizan dietas rápidas del estilo "adelgace en tres días", pero hay que tener en cuenta que el plan alimentario personalizado, cumplido en su totalidad es el único que verdaderamente funciona.
- Recomendaciones
Más allá de la contextura, hay que medirse y pesarse a ver si el peso se corresponde con la talla.
Hay que fijar objetivos posibles de descenso de peso para no desanimarse: la dieta no tiene que ser un factor de frustración ni el único tema de la vida, sino que dbe formar parte de lo cotidiano.
Por lo tanto, se debe tratar de llegar al peso posible, que es el más cercano al idea.
