Alimentos: Menu para una piel perfecta

Comer bien est tan benéfico para tu cutis como para el resto de tu cuerpo, te pasamos algunos de los alimentos que conforman el menú para una piel perfecta.
- ALMENDRAS:
Hey, ¿adivina qué? Las almendras son semillas que están llenas de vitamina E, un potente bloqueador solar. Unos voluntarios ingirieron 14 miligramos de vitamina al día (alrededor de 20 almendras) y después se expusieron a la luz UV. El resultado fue que se quemaron menos que quienes no la tomaron.
"La vitamina E actúa como un antioxidante que ayuda a proteger las células de la piel de los rayos UV y de otros factores ambientales que generan radicales libres dañinos para las células", explica el doctor Jeffrey Dover, profesor clínico asociado de dermatología en la Universidad Yale, en Estados Unidos.
OTRA OPCIÓN: Dos cucharadas de crema de maní; media taza de brócoli.
- ZANAHORIAS:
Pensá en ellas como si fueran una varita mágica naranja. Son buenas para los ojos y para eliminar zarpullidos. El crédito lo tiene la vitamina A. "Ayuda a prevenir la sobreproducción de células en la capa externa de la piel", afirma el doctor Howard Murad, profesor clínico asociado de dermatología en la Escuela de Medicina David Geffen de la UCLA, en Estados Unidos. Es ahí donde se combinan las células muertas y el sebo tapando los poros. Otra razón por la que debes comerlas: la vitamina A también reduce el desarrollo de células cancerígenas en la piel. Consumí media taza de zanahorias baby (alrededor de 16) al día.
OTRA OPCIÓN: Leche (una taza); queso cheddar (una rebanada).
- CHOCOLATE OSCURO:
Es un tipo de medicina, así que es obvio que la necesitas. Los flavonoides, es decir, los antioxidantes que se encuentran en el chocolate oscuro, reducen la aspereza de la piel y la protegen del daño solar. En un estudio publicado en el Journal of Nutrítíon, las mujeres que bebieron cacao fortificado con 326 miligramos de flavonoides (equivalente a una barra) presentaron una mejor textura en su piel, así como una mayor resistencia a los rayos UV que las que tomaron cacao que contenía solo una pequeña cantidad de este antioxidante. Nada más necesitas unos cuantos gramos al día.
OTRA OPCIÓN: Moras, moras azules, cerezas, frambuesas, aunque tendrías que comerlas en grandes cantidades.
¿Qué es lo que no puede hacer por vos? Está bien, pagar tus cuentas. De cualquier manera, cuando lo tomas caliente, esta bebida biónica libera catequinas, un tipo de antioxidante con propiedades antiinflamatorias y anticáncer comprobadas. Los antioxidantes del té empiezan a degradarse conforme éste se enfría, así que tómalo mientras esté caliente.
Un estudio publicado en 2007 en el Journal of Nutritional Biochemistry descubrió que tomar de dos a seis tazas al día no solo ayuda a prevenir el cáncer de piel, sino que revierte los efectos del daño solar al neutralizar los cambios que aparecen en la dermis que ha sido expuesta al sol.
OTRA OPCIÓN: Té blanco.
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